PASTICCERIA MARCOLINI

via De Vit, 14
28838 STRESA (VB)

Tel e Fax +39 0323.30364
P.I. 01723620033

info@pasticceriamarcolini.it
 
 
 
 
   
 

La pasticceria Marcolini si trova direttamente nel centro storico di Stresa. Da più di 40 anni è rinomata sia tra gli stresiani sia tra i turisti che tornano ogni anno numerosi e desiderosi di acquistare le sue specialità. Tradizione pasticcera che oltre alle classiche torte e pasticcini per ogni tipo di evento o occasione propone una specialità creata ad-hoc per la beatificazione di Antonio Rosmini " Dolce Antonio Rosmini" e le rinomate "Margheritine". Da oggi, grazie a questo sito internet, è possibile acquistare direttamente dal sito le famose "Margheritine e i biscotti "Dolce Antonio Rosmini".



 

Nell’occasione della beatificazione di Antonio Rosmini, la Pasticceria Marcolini ha voluto creare un dolce a lui dedicato. E’ a Stresa che il nuovo beato ha trascorso gli ultimi anni della sua vita ed è sempre in questa cittadina rivierasca del Lago Maggiore che si trova il Centro Internazionale di Studi Rosminiani. Il dolce è caratteristico perla friabilità e il gusto pieno e delicato al tempo stesso. Il suo impasto è arricchito da abbondanti scaglie di cioccolato e cacao di cui andava particolarmente goloso Antonio Rosmini



 

La figlia Maggiore di Elisabetta di Sassonia, Margherita, sposò nel 1868 Umberto I di Savoia, divenendo in seguito la prima Regina d’Italia. Pietro Antonio Bolongaro, uno dei primi pasticceri di Stresa, lavorava da tempo a una ricetta che gli avrebbe consentito di creare dei dolcetti di una delicatezza e di una friabilità uniche.

 
 
 

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